Eskişehir

Eskişehir Gezi Rehberi

  • balaban kebab
    Anadolu,  Eskişehir,  Seyahatlerim,  Türkiye

    Eskişehir Yeme İçme Notları

    İç Anadolu’nun yükselen yıldızı Eskişehir sadece göze değil mideye de fazlasıyla hitap ediyor! Öyle güzel lezzetlere sahip ki karnınız doymuş olsa bile tadına bakmadan geçemiyorsunuz. Eskişehir mutfak kültürü geçmişin izlerini fazlasıyla taşıyor. Özellikle Kafkasya ve Kırım’dan kente göç edenler sayesinde Eskişehir yemekleri bu kültürden etkilenmiş ve zenginleşmiş. Eskişehir’de ne yenir denince ilk akla gelen cevap Çibörek ve Balaban kebap olsa da yöre mutfağı sadece bunlarla sınırlı değil. Toyga çorbası, bamya çorbası, kuzu sorpa, mercimekli mantı, kıygaşa, haşhaşlı gözleme Eskişehir’in yöresel yemekleri arasında. Eskişehir seyahatimde gittiğim mekanları ve denediğim lezzetleri sizlerle paylaşmak istiyorum.   Eskişehir yeme içme notlarına geçmeden önce: Eskişehir’de nerede ne yenir diye araştırırken kafam fazlasıyla karıştı. Nedeni ise mekanlar ve lezzetler konusunda oldukça fazla…

  • eskisehir gezi rehberi
    Anadolu,  Eskişehir,  Seyahatlerim,  Türkiye

    Eskişehir Gezi Rehberi

    “Porsuk kenarında yürüyorum. Kalabalığın etrafı sarması için henüz çok erken. Geleli birkaç saat olmasına rağmen sanki daha önce sayısız kez burada bulunmuş gibiyim. Sokaklar, caddeler, kaldırımlar yabancı değil. Dört bir yana savrulan güz yaprakları ile her bir köşe fotoğraflık kareler sunarken bu kez anı ölümsüzleştirmenin değil anı yaşamanın keyfini çıkarıyorum. Anadolu’nun gözbebeği Eskişehir’deyim…Meğer sonbaharda gelerek ne iyi yapmışım. Evet, hava çok soğuk ama sonbaharın renkleri içimi ısıtmaya yetiyor. Eskişehir beklentilerimin de ötesinde… Yeni yerler görmek ne güzel…” Eskişehir uzun zamandır gitmek istediğim ama bir türlü tren bileti bulamadığım için hep ertelemek zorunda kaldığım yerlerden biriydi. Burada geçirdiğim ilk günün sonunda neden Avrupa şehirleriyle kıyaslandığını çok daha iyi anladım. Porsuk Çayı’nda…